健康維持や安全な食材作りの為に、土とふれあい少しばかりの野菜作りを
しています。
今は夏野菜が終わり、白菜、大根、春菊、ネギ、ニラ等を育てています。
自分で育てた春菊を入れた鍋は最高で、晩酌も旨いです。
野菜を上手に育てるには土作りは大切です。
土が良くなれば小さな作物と一緒に、草もしっかり芽を伸ばして来ます。
厄介なのはこの草です。
今年は異常気象で秋とはいえ、夏のような暑さでした。
草の成長も早く草との戦いの日々でした。
これから冬に向かい畑の片付けや、庭木の剪定などありますがゆっくり取り組
もうと思っています。
台風の多い年でもありました、記録的な大雨で各地に被害が広がり、いまだ避
難所暮らしの方や、泥との戦いを余儀なくされている方々の報道を見るに付け、
私の日々の何気ない生活がどんなに幸せで、ありがたいものであるかを感じま
した。
被災された方々が元の生活に、早く戻れることを願いつつ、私自身に与えられ
た物事に精力的に取り組み、新しい年を迎えようと思っています。
